Es Kopyor Agar
Saturday, 24 December 2005
Bahan :
1 bungkus agar-agar bubuk putih
400 ml santan kental dari satu butir kelapa
es batu secukupnya
syrup merah susu kental manis dan es serut
1. Siapkan es batu berbentuk balok secukupnya.
2. Campur agar dengan santan, aduk rata dan panaskan tidak sampai mendidih, angkat.
3. Ambil sesendok-sesendok taruh jatuhkan ke es batu hingga mirip kopyor.
4. Siapkan gelas taruh kopyor beri sirup merah, es serut dan susu kental manis.
5. Sajikan segera.
Untuk : 4 gelas
Tips:
-kelapa: diganti dg coconut powder dg takaran yang sepadan
-es batu: bikin bongkahan gedhe-gedhe..plg tidak 3-5 bongkahan
biar efeknya bagus dan kalo kecil-kecil cepet lenyap..
-sirup merah :rasa coco pandan paling cocok, kalo ada
